• 29年度新そば状況ついて 11月12月の臨時休業日 
    29年度産そばにつきまして、10/23台風21号の被害で
    丸岡をはじめ福井県全土でそばが大きな被害を受けてしまいました。私共の契約農家もかなり減る状況と聞いております。なるべく丸岡産で賄いたいところですが1年分の確保ができなかった場合は県外のそばを使って営業する方法しかありません。何卒ご了承ください。
    福井県産のそばは来年の夏そばが出る7月頃になります。
    追伸
    何とか丸岡産そばを少しでも確保出来る様に努力して参ります。


    11月28日(火)pm3:30までの営業とさせて頂きます。
    12月5日(火)12月25日(月)臨時休業

    12月26日?31日まで休まず営業します。
    しっぽくそば1080円
    大きな椎茸が入ったあんかけのそばです。
    体が温まり寒い時期に最適なお蕎麦です。

    うなぎセット 1580円
    ミニうな丼と天ぷらおろしそば 当店の人気商品の一つです。
    丸岡二ハそば膳 1450円
    丸岡産100%のそばを使用したおろしそばに
    全国でも有名な丸岡竹田の谷口屋のあげをトッピングし福井県名物のソースミニかつ丼を組み合わせた逸品です。

    谷口屋の油あげは数量が限定している為売り切れの時があります。
    ご了承ください。
※ 背景がの日は定休日です。
ごぼうと桜海老がたっぷり入ったかき揚げ入りのごぼうおろしそば
ごぼうと桜海老がたっぷり入ったかき揚げ入りのごぼうおろしそば
車椅子でもお気軽にどうぞ
  • 道路から見た店舗
  • 正面から見た店舗
  • 身体障害者用に広めの駐車スペースをご用意してあります。
  • 車椅子のままトイレに入れます。手すりもついております。(一部要介護)

おろし三昧

天ぷらおろし、とろろおろし、辛味おろし

大宮亭自慢の3種類のおろしそばを同時に楽しむことが出来ます。

丸岡そばのお話

福井県は越前そばの名で知られる全国でも有数のそば消費県です。県内産のそばは非常に貴重で、地元でもなかなか高価で手に入りません。その中でも生産量が県で1、2の丸岡産のそばは、特に味、香りが良いと全国の有名そば店からの引き合いが多くあり、生産量の約90\%が県外へ流れています。 なぜ丸岡そばの味、香りが優れているかは、そばの実の大きさにあります。丸岡そばは他の産地のそばに比べ粒が小さめです。そばの美味しさ、香りは、そばの周り部分に多く含まれています。丸岡そばは粒が小さい分、周り部分の美味しい成分が多く含まれるという訳です。 当店では、その丸岡産そばを丸岡町四ツ柳の契約農家と、JA花咲から仕入れ100\%丸岡産にこだわってお客様に提供しております。

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